Cada día que pasa se incrementa más la incertidumbre sobre el modo y la forma en que los restaurantes deberían abrir para cumplir con la medidas que las autoridades exigen en las diferentes fases de este proceso de salida de la cuarentena tan desconcertante.
Este restaurante de Amsterdam presenta una novedosa manera de cumplir, tanto con el distanciamiento, como el aislamiento de sus clientes, a través de este habitáculo al estilo de un invernadero personal donde los clientes pueden disfrutar de su cena, en una pequeña jaula de cristal.
Se trata del restaurante vegano Mediamatic ETEN, ubicado en el barrio Oosterdok de Amsterdam, que diseñó estas estructuras de vidrio cerradas, muy similares a pequeños invernaderos, donde cada espacio está equipado con una mesa para dos o tres comensales.
“Esta fue una de las ideas más factibles de una larga lista que hicimos cuando nos sentamos todo el equipo a compartir una sesión de lluvia de ideas” dice uno de los fundadores de este restaurante
