A través de sus marcas Gancia, Martini, Bacardí, Bombay Sapphire, Jack Daniel’s, Grey Goose, Pineral y Amargo Obrero, Grupo Cepas estará presente en la edición primavera de la feria Masticar, entre el 9 y 12 de noviembre.
La estrella de la feria será el drink truck de Gancia que presentará una propuesta de aperitivos renovados que invita a todo el público a disfrutar de una exclusiva carta de tragos con inspiración italiana. Ludovico De Biaggi, bar manager de BASA y ganador de la edición 2017 del Bacardí Legacy, estará al mando y ofrecerá la siguiente carta:
• GANCIA MON AMOUR
Gancia frutos rojos, Frutos Rojos, naranja
• PUNCH DE GANCIA
Gancia americano, Gancia Red Bitter, Terma de Sauco y frambuesa, Menta, Pepino
• MONSTER MASH
Pineral, Amargo Obrero, Almíbar de jengibre, Pomelada
• SPRITZ DE LA COSTA
Gancia Spritz, Espumante, Salvia, Ananá
El espacio Julep estará a cargo de Inés de los Santos, embajadora de Bombay Sapphire, quien se sumó a la iniciativa de tragos y preparó los más ricos cócteles, diseñando una carta con los sabores del gin, el vodka y el ron:
• INCOMPARABLE TRÍO
Jugo de sandía, pomelo y cilantro
• POMELADA DE TOMILLO
Jugo de pomelo y almíbar de tomillo
• SANGRÍA ENVIDIABLE
Vino rosado, almíbar de pomelo, bitter
• CLERICÓ CELOSO
Vino Blanco Torrontés, pulpa de maracuyá y cedrón
• TE FUISTE AL PASTO
Vino Espumante Extra Brut, verjus y jugo de wheatgrass
• PIMPS UP!
Gin Bombay, Gancia Red Bitter, almíbar de jengibre, mix de frutas, pepino y menta fresca
• KERO MI OLD FASHIONED
Whiskey Jack Daniel´s, Amaro italiano, Kero, cenizas
• PINCHE NEGORNI
Tequila Jimador, Martini Bitter, Martini Rosso, Naranjas ahumadas
• BBQ MARY (sólo el domingo)
Whiskey Jack Daniel´s macerado en panceta, tabasco chipotle, salsa barbacoa, jugo de mandarina y jengibre, jugo fresco de tomate
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Dentro del espacio de bares, la propuesta de drinks se completa con la barra del Gran Bar Danzón y su inmejorable carta de tragos de autor, seleccionados especialmente por Luis Morandi:
• BOMBAY TONIC BOTANIC
Bombay Sapphire, agua tónica, saquito botánico, limón
• WATERLOO
Bombay Sapphire, sandía, limón, syrup, Martini Bitter
• INTENSOS Y REFRESCANTES FROZEN DAIQUIRIS
Bacardi Carta Blanca y Oro, syrup, limón, combinación de frutas, hierbas y especias
• POMELICIA
Terma Pomelo, limón, syrup, arándanos frescos
• Q CUMBER LEMONADE
Terma Limón, pepino, jengibre, menta fresca