Durante toda la semana, del 15 al 21 de mayo, los bares y barras participantes ofrecerán todos los días cócteles a precios especiales. A ésto se suma una nutrida agenda de eventos especiales, que detallamos a continuación.
Domingo 15 de mayo
GRAN APERTURA DE LA SEMANA DE LA COCTELERÍA Unos pocos privilegiados podrán ser parte de la primera actividad oficial de la agenda de la Semana de la Coctelería 2016 en el recientemente inaugurado bar y restaurante Anasagasti. Una hermosa casona en el barrio de Palermo, con Martín Granata como bartender principal. Horario: de 19 a 20,30 hs. Lugar: Anasagasti (Anasagasti 2067)
Lunes 16 de mayo
BACARDI PRESENTA “SHAKE YOUR MONDAY” Shake Your Monday juntó a Bacardí y los mejores bartenders de la ciudad. En Mundo Bizarro, el bartender residente Pablo Piñata recibe a Matías Bernaola (Frank’s), Maximiliano Salomón (Isabel), Ludovico Di Biaggi (BASA) y Gastón de Gennaro. Horario: 19 a 23 hs. Lugar: Mundo Bizarro (Serrano 1222)
CLASE DE COCTELERÍA EN BASA A metros de Retiro, Basa te enseña sus mejores cócteles, de la mano de su head bartender Ludovico de Biaggi. La oportunidad de conocer por dentro una de las mejores barras de Argentina. Horario: 19 a 20 hs. Lugar: BASA (Basavilbaso 1328)
CLASE DE COCTELERÍA EN VERNE CLUB Verne Club te enseña los cócteles clásicos de la historia porteña. Un recorrido único por la edad de oro de la coctelería nacional de la mano de Fede Cuco y equipo. Horario: 19 a 20 Lugar: VERNE CLUB (Medrano 1475)
COMPASS BOX WHISKY PRESENTA “ESTE NO ES UN WHISKY DE LUJO” Único, el Oak Bar es el lugar ideal para degustar whiskies de Compass Box comenzando con The Great King, siguiendo con The Spice Tree y terminando con la edición especial “This is not a Luxury Whisky”. El encuentro continua con la invitación de un cóctel realizado por el renombrado bartender Ezequiel Rodríguez junto a una variedad de appetizers. Al retirarse los participantes recibirán un set de exploración del Signature Range de Compass Box. Horario: 19 a 21 hs. Lugar: OAK BAR – Palácio Duhau
JIM BEAM PRESENTA COCKTAILS CLÁSICOS AMERICANOS Jim Beam, el bourbon más vendido del mundo, desembarca en la hamburguesería Tierra de Nadie para una noche especial. Allí, se ofrecerá elcombo hamburguesa “Chili Queen” + papas fritas + cóctel a base de whiskey. Horario: 20 a 22 hs. Lugar: Tierra de Nadie (Avellaneda 588, Caballito)
Martes 17 de mayo
JAMESON WHISKEY & HAVANA CLUB PRESENTAN “INTRODUCCIÓN A LA BARRA” Clase abierta de coctelería para consumidores a cargo de Sebastián Atienza, Gerente de Florería Atlántico y Embajador de Coctelería de Jameson Whiskey y Havana Club en Argentina. Horario: 16 a 17:30 hs. Lugar: Florería Atlántico (Arroyo 872)
TALLER DE BLOODY MARY EN PUERTA UNO El Bloody Mary: uno de los cócteles icónicos de la historia. Y en Puerta Uno te enseñan sus secretos más íntimos, sino que además te acercan sus múltiples versiones, aprovechando los ingredientes más exóticos. Horario: 17.30 a 19 Lugar: Puerta Uno (Juramento 1667)
CLASE DE COCTELERÍA EN FESTIVAL Festival demuestra cómo la mejor coctelería puede también ser popular. Y en esta clase, te enseñará sus mejores tragos, ideales para recibir a tus amigos en casa. Horario: de 18 a 19 hs. Lugar: Festival ( Gorriti 5741)
FERNET BRANCA Y PUNT E MES PRESENTAN “BEBER CON EXPERIENCIA” Sebastián Maggi, invitado por #ElExpertoDeBranca, explica las claves para beber un buen cocktail. Cómo reconocer sabores, aromas y momentos de un trago; distinguir ingredientes y descubrir las distintas maneras en que Fernet Branca se puede disfrutar dentro de un cocktail único. Horario: 18:30 a 20 hs. Lugar: SHOUT Brasas & Drinks (Maipú 981)
ABSOLUT PRESENTA “LA EVOLUCIÓN DEL VODKA” Absolut propone una charla didáctica e interactiva, realizada por Martin Olivera, en la que será revisada la evolución del vodka en los últimos 100 años, en cuanto a su producción y coctelería. Cada etapa estará acompañada de un cóctel de la época realizado con Absolut Vodka. Horario: 19 a 21 hs. Lugar: Nicky Harrison (Malabia 1764)
CAMPARI PRESENTA “#EsUnCocktail” Campari propone un recorrido por las barras de los tres bartenders protagonistas de su última campaña de comunicación, donde cada uno preparará una reversión de Campari Orange, Tonic y Negroni: Sebastián García en Singapur, Matías Merlo en Brasero y Tato Giovannoni en Florería Atlántico. Horario: 20 a 24 hs. Lugar: Brasero – Florería Atlántico (Arroyo 872) – Singapur (Posadas 1029)
HENDRICK’S PRESENTA “8 O’CLOCK TEA” La reversión más intensa a la hora del té: una noche temprana (“early night”) de cócteles diseñados por Inés de los Santos, para la ocasión, con Gin Hendrick’s; un menú de tentempié por Pablo Massey; y del lado musical, la banda Jazz Gitano Ensamble. Horario: 20 a 22 hs. Lugar: Casa Cavia (Cavia 2985)
Miércoles 18 de mayo
CLASE DE COCTELERÍA EN MUNDO BIZARRO Mundo Bizarro te enseña sus mejores cócteles, de la mano de Pablo Piñata. La oportunidad de conocer por dentro la barra que hace más de 15 años comenzó la revolución coctelera en Buenos Aires. Horario: de 17 a 18 hs. Lugar: Mundo Bizarro (Serrano 1222)
TALLER DE CIGARROS Y RONES EN PRADO Y NEPTUNO El maravilloso mundo de los puros se junta a la bebida espirituosa del Caribe en Prado y Neptuno, el cigar bar de Recoleta que evoca la emblemática esquina de La Habana. Ron, cócteles y cigarros: placer asegurado. Horario: de 18 a 19.30 Lugar: Prado y Neptuno (Ayacucho 2134)
CLASE DE COCTELERÍA EN SHOUT De la mano del “professor” Sebastián Maggi, aprenderás los secretos de la coctelería detrás de la barra de Shout Brasas & Drinks. Una clase imperdible a cargo de un verdadero especialista. Horario: 18.30 a 19.30 Lugar: Shout ( Maipú 981).
DELTORO BURGERS PRESENTA “COCKTAILS & BURGERS” Deltoro propone una noche de maridaje en torno a la coctelería. Fede Cuco estará preparando el cóctel Amor Amargo mientras que Yago Márquez prepara unas hamburguesas de cerdo con ron y especias. Horario: 19 a 23,59 hs. Lugar: Deltoro Burguers (Bernardo de Irigoyen 366)
“EL LENGUAJE DE LOS CÓCTELES” en 878 ¿Cómo hablar de lo que sentimos al probar un rico cóctel? La manera en que describimos nuestras sensaciones muchas veces esconde algunos trucos y oculta varias estrategias. Llegó la hora de reflexionar sobre cómo comunicamos lo que sentimos, mientras probamos deliciosos cócteles. Oradores: Diana Pérez, Carina Perticone, Mariano Ramírez y Tomás Balmaceda. Horario: 19:30 a 21 hs. Lugar: 878 (Thames 878)
CINZANO PRESENTA “BUENOS AIRES VERMUT” Cinzano invita a compartir un vermut de la forma tradicional dentro de su ritual en argentina: tanto compartido con soda como en cocteles clásicos. Una experiencia 100% nacional. Horario: 20 a 23 hs. Lugar: Los Galgos (Callao 501)
BOMBAY SAPPHIRE PRESENTA “QUEEN SAVE DE GIN” Bombay presenta una noche de Gin&Tonics en Victoria Brown de la mano de dos grandes: Inés de Los Santos y Ezequiel Rodríguez. Horario: 21 a 00 hs. Lugar: Victoria Brown (Costa Rica 4803)
JÄGERMEISTER PRESENTA “EL CAZADOR CRUZA MIRADAS CON LA PRESA” Jägermeister te invita a disfrutar de un verdadero banquete lleno de sabores y aventuras durante el cual se servirá comida temática junto a 3 tragos y shots de Jägermeister. “This is not for everyone”, realmente se servirá comida de caza! Horario: 21:30 a 23:30 hs. Lugar: Doppelganger Bar (Av. Juan de Garay 500)
Jueves 19 de mayo
CLASE DE COCTELERÍA EN 878 Llamado como “el 8” entre sus muchísimos habitués, el bar 878 es una garantía de una coctelería de calidad. Aprendé de sus bartenders los secretos de sus cócteles más famosos. Horario: 16.30 a 17.30 Lugar: 878 (Thames 878)
CLASE DE “MEZCLAS RÁPIDAS” EN BAR DUARTE Con Agustín Bertero a cargo, en Duarte te contarán la lógica y los principios básicos que rigen a las mezclas alcohólicas, apoyados en la Teoría Base, Modificador y Esencia y el conocimiento del producto. “Desarmemos algunos clásicos para ver su estructura, vemos contraejemplos y terminamos improvisando un cóctel”, nos cuentan. Horario: 17 a 18 hs. Lugar: Duarte (Aráoz 1218).
GANCIA PRESENTA EL “DESAFÍO GANCIA” Los creadores de Desafío Vermú, Juan Pablo Mauti y Matías Pierini, viajan desde Santa Fe para enfrentarse a Fede Cuco y Ludovico di Biaggi en el marco de BA Cóctel. Horario: 19 A 22 hs. Lugar: BASA (Basavilbaso 1328)
LA COCTELERÍA DE LA PROHIBICIÓN EN THE HARRISON La Ley Seca de los años de 1920 en Estados Unidos marcó un modo de beber que se expandió por el mundo entero. En el gran speakeasy porteño, The Harrison, te enseñan los cócteles de aquella increíble época. Horario: de 19 a 20 hs. Lugar: Nicky Harrison (Malabia 1764.)
POP UP EN LAB: THE DRUNKEN GOAT LAB, tostadores de café, es reconocida por la calidad de su café. Y esta noche demostrará que la infusión favorita en el mundo entero se lleva de maravillas con la coctelería. Con dos baristas (Federico Socin y Diego Baetcker) y un bartender (Charly Aguinsky) a cargo, sorprenderá con una noche a pura mezclas. El aroma del café, en tu copa favorita. Horario: de 19 a 22 hs. Lugar: LAB TOSTADORES DE CAFÉ (Humboldt 1542)
MARTIN MILLER´S GIN PRESENTA “THE SOUND OF MADNESS” En Eter Club con la mejor música en vivo se desarrollará una noche con reminiscencias británicas que comienza con la invitación de un cóctel exclusivo junto a un appetizer. Allí se presentará la carta de cócteles especiales de la Semana de la coctelería 2016, uno de los cuales incluirá la nueva variedad Martin Miller´s Westbourne Strenght. Luego, la noche continúa abierta al público para presenciar el show de dos grupos musicales y una jam session. Horario: 20 a 21:30 hs. Lugar: ETER CLUB (Cuenca 2783)
Viernes 20 de mayo
CLASE DE COCTELERÍA EN FLORERÍA ATLÁNTICO El aroma de las flores de la planta baja anticipa los sabores de este bar único. Con la presencia estelar de Tato Giovannoni, aprendé a preparar los mejores cócteles del Atlántico. Horario: de 15 a 16 hs. Lugar: Florería Atlántico (Arroyo 872).
CLASE DE COCTELERÍA EN THE LIBRARY LOUNGE Pocos lugares logran expresar el glamour y la sofisticación del Faena Hotel & Universe. Un lugar soñado donde aprender la coctelería que elaboran en su exclusiva barra, The Library Lounge. Horario: de 19 a 20 hs. Lugar: The Library Lounge (Marta Salotti 445.)
PISCO MISTRAL PRESENTA “UNA LINEA DE TIEMPO” Sebastián Maggi y su equipo en Shout explicarán el proceso de elaboración del pisco, desde el origen de la uva y el proceso de destilado, hasta llegar al producto final. También se realizará una cata y se detallará cómo se trabaja con esta base de un cóctel, qué sabores buscar y dónde orientar la creatividad a la hora de pensar la mezcla. Horario: 19:30 a 20:45 hs. Lugar: SHOUT Brasas & Drinks (Maipú 981)
Sábado 21 de mayo
PRÍNCIPE DE LOS APÓSTOLES PRESENTA “LA CALESITA DEL PRÍNCIPE” El gin Príncipe de los Apóstoles propone un nostálgico regreso a nuestra infancia, ofreciendo Gin & Tonis, empanadas, garrapiñadas, algodón de azúcar, manzanas caramelizadas y una vuelta por la sortija en la tradicional en Zona Norte (una vez inscriptos, se les pasará la dirección). El ganador, claro, tiene un Gin & Tonic sin cargo. Horario: 12 a 16 hs. Lugar: Zona norte.
EL MEJOR FINAL: EL CIERRE DE LA SEMANA DE LA COCTELERÍA 2016. No podíamos terminar la semana sin un gran cierre, con cócteles, comida, música y alegría. El sábado 21 de mayo, como previa a tu salida por los bares de la ciudad porteña, un encuentro entre amigos cocteleros. Estate atento: en los próximos días, te daremos la info de este final. Horario: 21 a 23,59 hs.